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清华大学餐饮管理总裁班介绍

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清华大学餐饮管理总裁班介绍

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清大深圳研究生院是清大和深圳市合作创建的高层次人才培养基地和科技创新基地,直属清大,为清大的唯一异地办学机构,是清大创建世界一流大学的重要组成部分。目前设7大学部、27个实体实验室,共有14位院士、300余位教师。

 

餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

 

总裁班主要是指各种以提高总裁、CEO及企业主组织管理能力及领导力为目的的教育培训活动。总裁班同时冠以精英班的称号,因为总裁班同时也是提高管理者水平的一种渠道。

 

【项目简介】

餐饮企业经营管理实战班是我院诸多著名教授和有丰富实战经验的专家、企业家共同打造的餐饮企业经营管理领域高端精品项目,餐饮企业在经营管理过程中,有许多的关键、重点、秘诀、技巧还有窍门,这也正是成败的关键因素。通过本课程的系统学习,可以减少许多创业路上的崎岖与阻碍,吸收本课程中的精华,就像是站在巨人的肩膀上,难易一目了然,甚至能够帮助有志从事餐饮业的人更快速达到成功的目标,从而少走弯路!

课程从企业的实际出发,以课堂讲授、实战模拟、现场训练、案例研讨、行动学习相结合的教学方式,注重理论联系实践、理论指导实践。

 

【招生对象】

餐饮企业的投资者、董事、总裁、总经理。

有意向跨界到餐饮产业发展的企业家、投资家。

有志于寻求品牌餐饮更大发展的企业精英。

(注:招生对象不包括党政机关、国有企业、事业单位领导干部。)

 

【课程特色】

 1、专注于餐饮行业的精品课程设置

    本课程基于餐饮行业特点设置,帮助民营企业的高管及企业家把握中国经济和餐饮业的发展脉搏,正确认识餐饮品牌内涵,获取全面、实用的餐饮行业专业知识,提升企业整合竞争实力及学员综合管理能力。

 2、餐饮业专业师资授课

    业内富有实战经验的餐饮行业专家及知名教授将为本课程授课。

 3、教学视野全球化

    由餐饮界专家学者讲解全球知名餐饮企业的经营管理之道。

 4、教学管理服务规范

    严格的课程质量评估体系,保证教学质量;专业化、高素质的教学管理团队,为学员提供优良的教学服务。

 

【教学方式】

    互动授课与案例分析结合,突出实践应用。

    专题讲座与论坛结合,把握行业前沿动态。

    学习与企业考察结合,帮助学员学习成长。

 

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